利口福酒家

12月28日(木)
食道楽のemiさん、emiさんのお友達の妊婦さん&お嬢さんと一緒に中華街でランチしてきました。e0066571_2381512.jpg
このレストランはある日偶然入ってみたら美味しかったので、ムッシューみつ共々リピーターになっている中華レストランです。

まず、crabe en mue(クラブ・オン・ミュ)、カニのソフトシェル。
お酒のつまみに良さそうなんだけど、妊婦が2人いるので今日はお茶。ごめんなさい、emiさん!
e0066571_242858.jpg鳥の蒸し煮。フランス語名、忘れちゃった。メニューの1ページ目、スペシャリテ(お薦め)の一番最初に載っています。1/4と1/2がありますが、今日は1/4にしました。結構量もあり、鶏肉がふっくらして美味しいのですが、今日はカニもそうだったんだけど何かが違う気がする・・・。バカンス時期だからか、ランチ時はシェフが違うのかしら?
前回ムッシューみつと行った時は厨房がちらっと見える席で、それはそれは強面の料理人ばかりで、ちょっと怖かったなぁ。(笑)
e0066571_2472988.jpgLiserons d'eau(リズロン・ドー)。水辺で採れる緑のお野菜で、中国ブロッコリーみたいな外観だけど茎の真ん中が空洞になっています。13区の中華街の中華レストランではどこでもありますが、ここのはソースが白っぽくてとろりとして独特。

今日は品数が多くなりすぎるから注文しなかったけど、お豆腐が入った鍋煮込みもお薦めです。Marmite de tofu(マルミット・ド・トーフ)、でお肉の種類によって数種類あります。

LIKAFO
利口福酒家
39 av. de Choisy
75013 Paris
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by takibi_kirakira | 2006-12-29 18:35 | レストラン


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