娘の誕生日

2010年5月21日(金)

娘3歳の誕生日。
火曜日に水疱瘡の診断を受けてから外出もままならず…
グズり気味でしたが、やっと機嫌も良くなってきてホッ。
幸い高熱は出ませんでした。
水泡も少しずつ茶色になってきて、そろそろ下火かな。

夕方、台所で夕食準備をしていて何気なく廊下を見たら、たきびのへそ天発見!
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パーティー用の帽子と仮面をつけてご機嫌な娘。
今年のケーキはショートケーキになっちゃいました。
旬の苺タルトは予想通り娘が選びました。

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オペラ(チョコレート系)
ミルフォイユ(日本ではミルフィーユと呼ばれてますね)
ババ・オ・ラム(ラム酒をしみ込ませたスポンジケーキ)

このミルフォイユ、丸型でしっとりしていて面白かったです。

この1年、2歳から3歳で随分と成長しました。
1年後、4歳になった時にはもっといろいろ出来るようになっているんでしょうね。
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# by takibi_kirakira | 2010-05-23 01:41 | 日記

Cascade de Gairaut

2010年5月19日(水)

少し遡って4月の風景をお届けします。
お天気のいい土曜日、たきびも一緒にドライブに出かけました。
ニース、というと海のイメージが強いですが、裏山にはこんな風景が広がっています。
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ニース北に位置する、Gairaut(ゲロー)。
ここに滝がある、と人に聞いてどんなところだろうと思っていました。
ちょうど帰り道に標識発見!
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あら~、こんな滝だとは想像もしてなかった。
ニース市にも行き渡っているヴェズュビー運河の水だそうです。

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すぐ下に教会がありました。

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教会前の広場から、ニースの町と海が見えます。
下には、オリーブの散歩道。
落ち着いた感じのいいところでした。
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# by takibi_kirakira | 2010-05-19 23:20 | 南仏の風景

Asperges blanches

2010年5月18日(火)

Asperges blanches (アスペルジュ・ブランシュ): ホワイトアスパラガス
ニース近辺だとプロヴァンス地方で生産されています。
毎年この旬の時期を楽しみにしていて、いつかお腹いっぱい食べてみたい、と思っていました。
今年もすでに数回食べていたものの…

先日、ニース在住の友人が、持ちかえってくれたホワイトアスパラ。
アスパラ祭り、というのがストラスブールの近くであったそうです。
農家で体験収穫も経験できるのだとか。

さすがに、その日の朝収穫したばかり、というアスパラは美味しかったです!
シンプルにバターだけで頂きました。
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娘がピーラーで皮むきを手伝ってくれました。
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# by takibi_kirakira | 2010-05-19 08:07 | 食材

Morilles

2010年5月17日(月)

5月の旬といえば、ホワイトアスパラ、苺。
最近は、娘の保育所帰りに家の近所の八百屋で買い出しをすることが多くなりました。
2か所あるのですが、ニースやその近辺の、地元の野菜や果物も十分入手できます。

時々、寄り道をして、市内北のマルシェに行くこともあります。
このマルシェは、地元民が多くお値段も安め。
先日、久し振りに用事がてら、旧市街のマルシェに立ち寄ってみました。
こちらのマルシェは、地元民も多いけど、観光客も多いです。
お値段は物によって多少お高め。

きのこ専門店で、生のモリーユ茸を発見。
乾燥物は使ったことがありましたが、生のは初めて見かけたかも…
生クリームとよく合うんですよね!
思わず購入。
このきのこも春が旬だとか。
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鶏肉もお肉屋さんにて調達。
帰宅してから、生モリーユ茸のレシピ検索をしました。
水につけて汚れや土を落とす。
鶏肉で巻いてタコ糸で縛って焼く。
ソースは、残りのモリーユ茸と浸した水、生クリーム、塩こしょう。

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こんな感じに仕上がりました。
ソース、濃厚です。(笑)
彩にパセリを買っておけば良かったなぁ…

娘も気にいったようですが、肝心のきのこは食べてくれませんでした。
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# by takibi_kirakira | 2010-05-18 09:42 | お料理

経過

2010年5月15日(土)

たきびのその後は、経過良好。
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4月、テラスにて:首周囲、首輪のあたる辺り、脱毛してます

5月になって、首周りの毛が一気に生えそろって来ました。(ホッ)
でも、腹部はまだ太いし、体重は16キロのまま~。
そういえば、そろそろ血液検査しなくちゃ。

たきびのお薬、ヴェトリル(トリロスタン)1箱30個入り。
前回は、67.70ユーロ(1ユーロ130円計算で約8800円)だったのに…
今回は、73.70ユーロ!(約780円アップ!!)
仕入れ状況で値段が変動するのか、それともこのまま据え置きなのか?
お値段気をつけておこう。

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5月サロンにて
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# by takibi_kirakira | 2010-05-15 22:59 | クッシング病

サント・マルグリット島

2010年5月15日(土)

ご無沙汰していました。
4月末には、パリからお友達家族が遊びに来てくれました。
お客さん好きのたきびは大喜び。
キキちゃんも、1歳半年上のお友達に会えて嬉しそうでした。
1日、みんなで出かけようということになり、カンヌから船で、サント・マルグリット島へ。

e0066571_22304214.jpgカンヌ市内

バス発見

可愛い!

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カンヌの町から遠ざかり…
15分の船旅でしたが、大人も子供も楽しかった~。

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島自体は、観光地にしては施設などはあまり無く、自然を楽しむ、といった感じ!?
鉄仮面が収容されていた要塞が残っていますが、写真取り損ねました。

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島からの風景。
海岸で数時間過ごしましたが、お天気の良い日で日焼けしました。
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# by takibi_kirakira | 2010-05-15 22:44 | お出かけ

スキー旅行:その10

2010年3月13日~20日

~ニースへ~

今日はニースへ戻る日。
昨夜、荷造りはほとんど終わらせていました。
この滞在型ホテルは、掃除は宿泊客がして出ることになっています。
(有料でお掃除サービスあり)
ホテルの従業員立会いの下、備品の点検を終えてチェックアウト。

10時過ぎ、やっと出発。
途中、渋滞があり、約1時間半ほどロスしました。
この間、たきびと娘は後部座席で朝寝。
もうお昼が近かったので、1週間前にも立ち寄ったファーストフード店でランチ。
ここで給油も済ませました。
すでにパラパラと雨が降り始めています。

滞在中はずっと晴天続きでしたが、この日から崩れるという天気予報通り。
イタリアに入ってからも、霧が出ていたり、強い雨になったりでした。
休憩したドライブインでのたきび。
今日も1日ずっと一緒なので、ニコニコです。
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夕食をイタリア国境の町で食べたのですが…
家庭的でリーズナブルで美味しかったのに、あれ?
どうやらレストランのオーナーが替わったようです。
また探さなくちゃ。

怪我も病気もなく、無事スキー旅行から戻って来られて良かったです。
想い出も沢山できました。
また次回も家族全員元気で行けますように。

長いスキー旅行記に付き合って下さってありがとうございました。
これで終わりです。
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# by takibi_kirakira | 2010-04-16 07:47 | 旅行

スキー旅行:その9

2010年3月13日~20日

~スキー最終日~

スキー最終日、午前中は夫婦2人で滑りました。
主人は上級者ですが、初心者の私に合わせて初級&中級コース。
ティーニュとヴァル・ディゼールの両方で滑りました。
この日は、娘のスキー学校のメダル授与式。
間に合うようにお迎えに行きました。

お昼は簡単にスキー場のカフェでサンドイッチ。
最後だから娘も一緒に午後滑ろうと思ったのに…
滑りやすい初心者コースに向かうシャトルバスの中で寝てしまいました。
あ~、残念!
Uターンです。
ホテルの部屋に戻った途端、「スキーは?」と目覚めました。
でも、またシャトルバスに乗って滑りに行く元気はなし…。
レンタルスキーを返却するついでに、たきびも一緒に、散歩に行くことにしました。

お散歩は以前から一度歩いてみたいと思っていた湖へ。
凍った上に雪が積もっています。
もう日が沈みかけていたので、湖の辺りは日陰で肌寒い。
たきびもあまり歩きなくなさそうだったので、引き返してぶらっと歩いていると…
子供の遊具発見!
滑り台やぶらんこのある遊び場、それに娘が以前から興味を示していたトランポリン遊具。
ゴムベルトを装着して、トランポリンでボヨ~ン、ボヨ~ンと飛ぶのです。
本来は体重15kgからなのですが、今回出来ました。
(現在の娘の体重、13kg台)
「またしたいの!」とすっかり気に入った様子です。

夕食はホテルの部屋で自炊。
デザートはお散歩帰りに調達しておいた、ケーキ。
ケーキの箱の紐を頭に巻きたい、という娘。
ペーパータオルを破って羽に仕立てて、インディアンの出来あがり~。(笑)
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こうして、スキー場最後の夜は更けていったのでした。
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# by takibi_kirakira | 2010-04-16 07:29 | 旅行

スキー旅行:その8

2010年3月13日~20日

~食べ物編:その2~

さて、今回写真が少ないのは…
スキー旅行前に充電していたのに、到着したらバッテリーがなかったのです。
そういえば、旅行直前にキキちゃんがカメラを使ったんだった。
撮影するのが大好きなので、パチパチパチ、あっという間に大量撮影されてしまいます。
また、後で画像消去する時にもバッテリーを消耗するし…。
数少ない画像は、ビデオカメラで撮影したものです。

私達が滞在していた、ティーニュ・ヴァルクラレは中心地が小さく、レストランが数軒、クラブが1軒ぐらい。
宿泊地は下にあり、中心地に行くには路上にあるエレベーターが便利なのです。
が、今回は1週間ずっとこのエレベーターが故障中でした。(ありえない~~)

ティーニュの隣村のヴァル・ディゼールにも遊びに行ってみました
車で15分ぐらいの距離です。
毎日のように催しがあって、メインストリートも賑やか。
夕食前にぶらっとお散歩したくなる雰囲気です。
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2回目に行った時、シェフのお料理デモンストレーション&試食に参加することができました。
乗りのいいポルトガル人のシェフ、冗談を飛ばしたり歌ったり踊ったりしながら作っていきます。
出来あがったものは、小分けに食べやすいようにして、会場にいる全員に渡るようにしてくれます。
友人達を誘って前列に移動~~。
お隣を見ると目を輝かせながら試食を待ちわびる、年配マダム2名。
試食、全部美味しかった!

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村の雰囲気も素敵だし、こんな美味しい試食会があるのなら…
来シーズンは、ヴァル・ディゼールに宿泊かな?
ティーニュよりも少し物価が高いので、ワンコOKでお値段も優しい宿泊地を探さなくちゃ。
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# by takibi_kirakira | 2010-04-11 23:42 | 旅行

スキー旅行記:その7

2010年3月13日~20日

~食べ物編~

今回宿泊したレジダンスホテルは、前回と同じホテルでキッチン付き。
食器はもちろんのこと、調理器具、電子レンジオーブン、食器洗い機など完備です。
クルクル手動で回すサラダ菜の水切り、コーヒーメーカー、瞬間湯沸かし器などもあって便利。
バカンスが長いフランスでは、キッチン付きの滞在型ホテルが結構あります。
キッチンの設備が充実していて、調味料と食材さえあれば何でも作れそう…

でも、スキー場では新鮮な野菜や果物が入手困難。
ニースでは、地元の美味しい食材に慣れているので、スーパーの野菜や果物にはあまり購買欲がわかないのですが…。
ここでは、小さなスーパーで仕入れるしかない。
なので、滞在中は野菜の摂取量が激減。
それでも、サラダ菜は毎日食べました。
ハムやソーセージ、サラミ、山のチーズはこの地方の特産物。
美味しいチーズはチーズ組合で購入。

滞在中、2回ほどヴァル・ディゼールの友人達のお招きを受けてご馳走になりました。
仔牛の煮込み料理とラクレット(チーズを溶かして、じゃがいもやハム類に乗せて食べる郷土料理)。
来年はこちらも、お醤油とだし持参で和食を作ってお招きしなくては。

レストランディナーは1回だけ。
チーズフォンデュ定食にしました。
ハム、サラミ盛り合わせとサラダ、デザートつき。
雰囲気も良く、美味しかったし、お値段もリーズナブルで大満足でした。

スキー場でのランチは、簡単にサンドイッチということが数回。
友人達と食べた時は、何と焼きそばもどきがあったのでそれにしました。
中華鍋で炒めた麺と野菜を甘酢ソースと一緒に大きめのグラスに入れたもの。
今回は和食調味料を持っていかなかったので、自炊で和食はゼロ。
そんな時、こういうアジア系のお料理があると嬉しいですね。
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# by takibi_kirakira | 2010-04-11 22:27 | 旅行


愛犬たきび、お料理     ニースの風景


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