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あと1日

大阪出発が朝早いため、今日が今回の滞在最終日。
午前中は今日の夜のために母と一緒に買出しへ。お昼はYさんとランチ。滞在中に連絡がついて良かった。あと1日_e0066571_23442840.jpg福島に行ってみたいお店があったので、そこにしました。

客層は・・・
サラリーマンの方ばかり!?
女性客は私達だけ?

定食が充実していました。

夕方帰宅したら、すぐ夕食の支度にとりかかりました。
今夜は去年フランスに来た叔父を含め、フランス関係の知人をお招きしていたのです。フランスワインとワインに合うお料理を準備するはずが・・・
先日京都に行った時にこの話がまとまったのですが、その時叔父が母に作って欲しいとリクエストしたものがありました。冷や汁です。愛媛の郷土料理で、白身魚のすり身を味噌とだし汁でのばしたもの。私も食べたいし、ま、和洋折衷でもいいか~。(笑)

ワインはフランスから持ち帰った、ボルドーとブルゴーニュの赤ワイン。
魚介類のサラダ、パスタサラダ2種(モッツラレラ&トマト&バジルときのこ&ベーコン)、ローストビーフ、フランスチーズの盛り合わせとくるみパン(カルフールで購入)。
ブルゴーニュの赤ワインは2年前に地元で購入していた高級ワインなのですが、たきび家にはワインカーヴなるものはないので保存状態が・・・。どうなっているか一抹の不安があったものの、美味しさは損なわれていなかったようでホッ。このワインには、鴨肉または子羊肉を合わせたかったのに、実家の近くでは入手できませんでした。

美味しいワインを飲みながらフランスの話で盛り上がり、チーズの後に、愛媛の郷土料理、デザートはメロンで締めくくり。途中から、親戚や同級生も顔を出してくれて賑やかな夜となりました。

準備で追われたため、ワイン会(宴会ですね~)の画像はナシ。
実は今回2度目のワイン会でした。1回目は弟のお嫁さんの実家メンバーをお招きして、白ワインを中心に美味しく頂きました。そういえばあの時も母のお寿司が入ったりして、和洋折衷だったような・・・。
by takibi_kirakira | 2006-08-23 16:19 | 日記


愛犬たきび、お料理     ニースの風景


by takibi_kirakira

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