人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Chez l'Ami Jean

Chez l\'Ami Jean_e0066571_7405226.jpg日本から来ていた友人とディナー。
今回は前から気になっていた、パリ7区のレストラン、Chez l'Ami Jean(シェ・ラミ・ジャン)へ。パリ14区にある有名繁盛店、La Régalade(ラ・レガラード)にいたセカンドシェフが開いたレストランです。とてもカジュアルな内装で、フランス南西地方のお料理がメインだとか。前菜には、かぼちゃのミルフォイユ仕立て(だったかな?)。ふわふわのソースがかかっています。
Chez l\'Ami Jean_e0066571_7504114.jpg
メインには野鴨。コースメニューには鴨がなかったので、鴨はア・ラ・カルトで、それにコースメニューの前菜とデザートを単品価格でセレクトして合わせました。
お皿だけ先に運ばれてきたけれど、足跡のようなソースだけで、肝心の鴨がなかなか来ない!
Chez l\'Ami Jean_e0066571_754272.jpg
ふぅ~、やっと胴の浅鍋に入ってやって来ました。サービスのムッシューがつぎ分けてくれました。きのこ、じゃがいも、レバーもあります。むふふ。
Chez l\'Ami Jean_e0066571_757678.jpg
すでに食べ始めたところに、じゃがいものピューレが運ばれて来ました。鴨好き2人組なので、つい手が出ちゃいました・・・。
Chez l\'Ami Jean_e0066571_759215.jpg
ピューレは小さな蓋付き鍋に入ってきました。
ふんわり美味しいぃ~~。
Chez l\'Ami Jean_e0066571_805316.jpg
デザートは、柑橘類のジュレ。ほんのりお酒が効いていました。

話と鴨に夢中で店内の画像はナシ・・・。
21時から22時頃には予約客で席が空くのを待っている遅い組がカウンターで待機していました。
メニューコースは30ユーロ。(飲み物別)
本日のコース、50ユーロ。
シェフおまかせコースもあり。
単品だと、50ユーロ前後。

Chez l'Ami Jean
27 rue Malar
75007 Paris
TEL: 01 47 05 86 89
by takibi_kirakira | 2006-11-12 23:38 | レストラン


愛犬たきび、お料理     ニースの風景


by takibi_kirakira

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

BONNE ANNEE 2013
at 2013-01-13 05:28
ニース中心広場での日本支援イ..
at 2011-04-03 07:16
東北地方太平洋沖大地震
at 2011-03-15 07:45
柴犬大ちゃん&姫ちゃんと散歩
at 2011-03-08 07:02
プリンセススーク
at 2011-03-05 07:20

カテゴリ

全体
レシピ
日記
パリの風景
お料理
今日のたきび
お出かけ
レストラン
旅行
フランスワン事情
散歩道
食材
ベストショット
ニースの風景
南仏の風景
クッシング病
未分類

Link

フォロー中のブログ

愛犬中心的生活日記
Have your ca...
My funny Val...
気まぐれ日記 Blog ...
お散歩で・・・
miiba-ba&舞の日記
小国での日々 第8章
水色の雨
お花いろいろ・レザンジュ...
パリの郊外暮らし
麦畑のむこう
柴カフェで夕食を
Hej! ヨーロッパの北...

以前の記事

2013年 01月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 08月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 07月
2008年 11月
2008年 03月
2008年 01月
2007年 10月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月

ライフログ


剣客商売 包丁ごよみ [PR]


Le Parfum [PR]


笑うイヌ [PR]


柴犬ファミリー (2005年版) [PR]

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活
犬

画像一覧